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8체질별 슈퍼푸드

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작성자 요한한의원 댓글 0건 조회 376회 작성일 2020-04-07 09:10

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핫한 건강식품 '연자육'과 '노니', 금양·금음체질은 No! 목양·목음체질 YES!

-​요한한의원 김창근 원장

 

요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 함께 주목 받고 있는 슈퍼푸드

체질별로 효과가 좋은 슈퍼푸드가 따로 있다는 사실!

 

요즘 핫한 노니와 연자육은 어떤 체질에게 맞을까요?

요한한의원 김창근 원장이 체질에 맞는 슈퍼푸드를 알려드립니다.

 

| 목체질(목양체질, 목음체질)에게 유익한 슈퍼푸드 - 연자육, 노니, 브라질너트

목체질(목양체질, 목음체질)은 비교적 이로운 음식이 많은 편입니다. 슈퍼푸드로 불리는 음식들중에서도 비교적 많은 음식들이 좋은 쪽으로 해당되는데요, 목체질에게는 유익한 음식이 반대 체질인 금체질(금양체질, 금음체질)에게는 해로울 수 있어 섭취하지 않도록 주의해야 합니다.

연자육 : 연자육은 연꽃의 씨앗으로 냄새가 거의 없으며 맛은 달고 약간 떫습니다. 동의보감 탕약편 과실 부분에 가장 먼저 소개될 만큼 중요하게 여기는 한약재인데요, 중국 4대 미녀로 알려진 양귀비가 즐겨 먹은 것으로 유명합니다. 심혈관 질환, 다이어트, 당뇨병에 효능이 있습니다. 다만 변비, 배뇨지연 등의 부작용이 있을 수 있으니 주의해야 합니다. 

목체질의 한약에 쓰일만큼 목체질에게 유익하고 반대 체질인 금체질은 섭취를 금해야 합니다.

연의 줄기인 '연근'도 연자육과 마찬가지로 목체질에게 유익한 식재료입니다.

노니 : 노니는 괌·하와이 등 주로 남태평양 지역에 서식하는 열대 식물입니다. '파극천'이라고도 불리는 한약재입니다. 당뇨병, 심혈관 질환, 관절염 등에 효능이 있다고 알려져 있으며, 비타민 C, 철분과 같은 항산화 물질이 풍부하여 노화 예방에 도움이 됩니다. 열매의 냄새나 맛이 그다지 좋지 않기 때문에 날것으로 먹기 보다는 주스나 분말 등으로 가공하여 섭취합니다. 체질과 직접적으로 연관된 한약재는 아니지만 목체질에 유익할 것으로 생각됩니다. 

브라질너트 : 브라질너트는 남아메리카(브라질, 베네수엘라, 콜롬비아 동부 등)를 원산지로 둔 브라질너트 나무의 씨앗입니다. 아삭한 식감과 고소한 맛을 가졌습니다. 통째로 먹기도 하며, 케이크, 아이스크림 등에 넣어 먹기도 합니다. 셀레늄이 풍부하여 항암 효과, 체내 활성산소 제거, 전립선 건강에 효능이 있습니다. 브라질너트 이외에도 호두, 밤, 잣 등의 대부분의 견과류는 목체질에 유익한 식재료입니다. 

 

| 토체질(토양체질, 토음체칠)에게 유익한 슈퍼푸드 - 모링가, 연어

- 모링가 : 모링가는 아시아와 아프리카에서 많이 재배되는 '기적의 나무'로 불리는 식물입니다. 필수 아미노산이 풍부하게 함유된 슈퍼푸드로 알려져 있습니다. 잎, 열매, 씨앗, 뿌리 등 나무 전체를 식용합니다. 노화 예방, 염증 예방에 효능이 있습니다. 콩과 식물로 토체질(토양체질, 토음체질)에게 유익합니다. 목체질에게도 유익하며, 금체질에게는 해로울 수 있습니다.

- 연어 : 연어는 비타민이 풍부한 생선입니다. 미국 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힐만큼 건강한 식품입니다. 비타민 A, B, D, E 등이 다량 함유되어 있으며, 특히 비타민 EPA, DHA 등 오메가-3 지방산(불포화지방산)이 풍부해 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중 등의 혈관 질환을 예방해줍니다. 연어 이외에도 대부분의 바다생선과 민물생선이 토체질에게 유익합니다.

 

| 금체질(금양체질, 금음체질)에게 유익한 슈퍼푸드 - 블루베리, 브로콜리

- 블루베리 : 블루베리는 연어와 함께 미국 뉴욕타임즈가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 보라색을 띄는 안토시아닌이 풍부한데요, 이 성분은 혈관에 침전물이 생기는 것을 방지하여 혈관 질환을 예방하고, 시력 보호에 효능이 있습니다. 항암 효과, 특히 대장암에 좋은 음식입니다. 안토시아닌은 물론 각종 미네랄과 비타민이 풍부하여 노화 방지 도움을 줍니다. 블루베리는 금체질(금양체질, 금음체질)은 물론 토체질에게도 유익합니다. 반대로 목체질과 수체질에게는 해로울 수 있습니다.

- 브로콜리 : 브로콜리는 겨자과에 속하는 녹색채소입니다. 꽃이 핀 것은 맛과 영양이 떨어지기 때문에 꽃 피기 전 브로콜리를 섭취하는 것이 좋습니다. 브로콜리에는 비타민 C, 베타카로틴 등의 항산화 물질이 풍부하여, 노화 방지, 성인병 예방, 항암 예방 효능이 있습니다. 또 칼슘이 풍부해 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 물에 넣고 가열 조리하면 일부 물질이 파괴될 수 있기 때문에 찌거나 전자레인지를 이용해 조리하는 것이 좋습니다. 금체질에게는 유익하지만, 목체질에게는 좋지 않습니다.

 

| 수체질(수양체질, 수음체질)에게 유익한 슈퍼푸드 - 강황, 로얄제리

- 강황 : 강황은 생강목에 속하는 식물로 줄기와 뿌리를 식용, 약용으로 이용됩니다. 카레의 주 원료로 이용되며, 한방에서는 어깨 통증, 생리통의 통증 치료에도 사용되기도 합니다. 염증 예방, 통증 완화, 소화기관 장애 개선에 효능이 있습니다. 수체질(수양체질, 수음체질)에게 유익한 강황은 토체질에게는 해로울 수 있습니다.

- 로얄제리 : 로얄젤리는 꿀벌의 집에서 유충을 키우는 일벌의 인두선 분비물로 여왕벌이 될 유충에게 주는 먹이입니다. 로얄젤리에는 단백질, 비타민, 탄수화물이 함유되어 있으며 미네랄, 필수 아미노산 등이 함유되어 있습니다. 그중 로열랙틴 성분은 신체 내에서 성장호르몬 역할을 해 피부 재생, 노화 방지에 도움을 줍니다. 또 면역력 강화에도 효능이 있습니다. 수양, 음체질에게 아주 유익하고, 반대 체질인 토양, 토음체질에게는 해가 됩니다.

벌꿀 또한 수체질에게 좋은 식재료입니다. 강황과 마찬가지로 벌꿀은 토체질에게는 해로울 수 있습니다.


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